Hayate Hinoura Kurouchi Schwarzgeformtes Blau Stahl Edelstahl Verkleidet Nakiri Gemüseklinge

Beschreibung

Unsere Yoshihiro Kurouchi Edelstahl-Klammerschneider repräsentieren die perfekte Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Metallurgie. Mit einer Kurouchi-Oberfläche auf Edelstahl-Klammerschicht bewahren diese Schneider das rustikale Ästhetikum einer “schwarz geschmiedeten” Klinge ohne die Pflegeanforderungen von Hochkohlenstoff Stahl. Die Edelstahl-Klammerschicht erhöht nicht nur die Haltbarkeit, sondern schützt auch gegen Feuchtigkeit, während die Klinge ihre Schneidigkeit und Stärke erhält. Im Inneren sind die Schneider aus Blue Steel #2 gefertigt, einem hochwertigen Hochkohlenstoff Stahl mit einer Härte von 63 auf der Rockwell-Skala, der für seine exzellente Schneidwiderstandsfähigkeit und Schneidigkeit, die einer langen Gebrauchsdauer standhält, gefeiert wird.

Jede Klinge wird von einem handgefertigten oktagonalen stabilisierten Ahornholzknauf mit Wasserbüffelhörnchen-Bolster (Farbe variiert) ergänzt, das für die Bequemlichkeit und Gebrauchstauglichkeit sowohl für rechts- als auch links-händige Benutzer konzipiert ist. Um die Schutzfunktion und das Aussehen der Klinge zu verbessern, wird sie mit einem?Maulbeerholz-Saya-Umfang versehen, der einfache und sichere Lagerung ermöglicht. Ob Sie frisches Gemüse aus einem Bauernmarkt würzen oder ein gebratenes Hähnchen aus dem Ofen schneiden, selbst die einfachsten kulinarischen Aufgaben werden durch eine handgefertigte Klinge aufgewertet, die Schönheit und Funktionalität nahtlos verbindet.

Die Klinge verfügt über eine Edelstahl-Klammerschicht, die die Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet, während die Schneide erhalten bleibt. Der Blue Steel-Kern ist für seine exzellente Schneidigkeit und Schneidwiderstandsfähigkeit bekannt und daher ideal für professionelle Köche, die Präzision in ihren Schnitten verlangen. Allerdings kann der freigelegte Blue Steel-Rand rostig werden, wenn er nicht richtig gepflegt wird. Es wird empfohlen, dass Köche die Klinge nach dem Gebrauch regelmäßig trocken und mit Öl bestreichen, um Oxidation zu vermeiden.

Erhöhen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit den Yoshihiro Kurouchi Edelstahl-Klammerschneidern, die perfekt von dem Maßgeschneiderten Saya-Knifendeckel ergänzt werden – wo traditionelle Handwerkskunst moderner Innovation begegnet, für eine Klinge, die sowohl exquisit als auch praktisch ist.