Yoshihiro Hochkohlenstoff-Blau Stahl #2 Kurouchi Gyuto Japanisches Allzweckmesser mit Ebony-Holzgriff
Beschreibung
Erhöhen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit unserem handgefertigten Yoshihiro Blue High Carbon Steel #2 Series Gyuto Japanischen Allzweckmesser, ein Zeugnis von Leistung und Handwerkskunst. Dieses außergewöhnliche Messer zeigt komplizierte Schmiedetechniken, Schichtungen und Hammerschläge mit der berühmten Kurouchi-Methode, einem traditionellen Ansatz zur Herstellung von Hochkohlenstoffmesser.
Der einzigartige schwarzgeschmiedete Stil verleiht dem Messer einen rustikalen Abschluss, der seinen Reiz und Charakter erhöht. Mit einer Härte von 62-63 auf der Rockwell-Skala bietet der Blue High Carbon Steel #2-Kern eine hervorragende Schneidhalterung und ermöglicht mühelose Präzisionsschneidungen. Unsere Kurouchi-Serie zeichnet sich durch eine überlegene Verarbeitung im Vergleich zu standardmäßigen Yoshihiro Kurouchi-Messern aus und ist somit eine herausragende Ergänzung für Ihre Küche.
Berühmt für seine Vielseitigkeit ist das Gyuto ein essentielles Werkzeug für jeden Koch. Seine gebogene Klinge ermöglicht glatte Schwengrgriffe für schnelle Zubereitung, während die verlängerte Spitze ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse ist und eine Vielzahl von Aufgaben abdeckt.
Qualitätszutaten verdienen die besten Werkzeuge. Das Yoshihiro Gyuto-Messer verbessert jede kulinarische Tätigkeit, ob Sie frisches Gemüse aus dem Markt würzen oder ein gebratenes Huhn schneiden. Mit diesem handgefertigten Messer werden auch einfache Aufgaben zu einer aufgewerteten Kocherfahrung, die Schönheit und Funktionalität in einem exquisiten Paket vereint.
Entdecken Sie die Kunst des japanischen Handwerkskunst und entfalten Sie das Potenzial Ihrer Küche mit dem Yoshihiro Blue High Carbon Steel #2 Gyuto-Messer – der perfekte Begleiter für jeden kulinarischen Enthusiasten.
Messer kann ohne richtige Pflege oxidieren – Es wird empfohlen, das Messer mit einem maßgeschneiderten Saya-Messerschutzumschlag zu kaufen
Messerspezifikationen:
- HRC: 62-63
- Grade: Kurouchi
- rostfest: Nein
- Klingenmaterial: Blue Steel #2
- Kantwinkel: Doppelkantig
- Handgriffmaterial: Ebenholz
- Stutzenmaterial: Wasserbüffelhorn (Farbe variiert)
- Handgriffform: Achteckig
- Saya-Umschlag: Optional
Weitere Informationen
| Klingenlänge | 7 Zoll (180 mm), 8,25 Zoll (210 mm), 9,5 Zoll (240 mm) |
|---|---|
| Optionaler Saya-Schutzumschlag | Kein Schutzumschlag, Mit Saya – Schutzumschlag, Keine Hülle, Mit Saya-Umwicklung |

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