Yoshihiro Kurouchi Schwarzgeschmiedetes Blau-Stahl Edelstahl-Verbund-Santoku-Mehrzweckmesser (Ebony-Hafte)

Beschreibung

Kurouchi, was bedeutet “Schwarz geschmiedet”, repräsentiert eine einzigartige Schmiedetechnik, die dem Messer ein einzigartiges Aussehen und ein unpolierter, rustikales Ästhetikfinish verleiht. Unsere Yoshihiro Kurouchi Edelstahl verkleidete Messer stehen als herausragende Beispiele moderner Metallurgie da, mit einem Kurouchi-Finish auf der Edelstahlverkleidung. Diese innovative Entwicklung ermöglicht die traditionellen Ästhetiken eines Kurouchi-Messers ohne die Wartungsprobleme, die mit hochkohlenstoffigem Stahl verbunden sind, was es zu einer seltenen und schwierigen Schmiedetechnik macht.

Hergestellt aus zwei Schichten vollständigen Kurouchi Edelstahl, bieten diese Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schutz, ohne ihren scharfen Schneidezahn zu kompromittieren. Der innere Kern von Blue Steel #2 hat eine Härte von 62-63 auf der Rockwell-Skala, was für seine hohe Schneidhaltefähigkeit geschätzt wird, was zu einem außergewöhnlich scharfen Rand führt, der seine Leistung über einen längeren Zeitraum erhält. Die Kurouchi Edelstahlverkleidung macht das Messer empfindlicher gegenüber Feuchtigkeitsbelastungen, während es die überlegene Schneidigkeit und Haltbarkeit erhält.

Jedes Messer wird von einem handgefertigten oktogonalen Ebenholzgriff ergänzt, der für Linkshänder und Rechtschänder gleichermaßen für Komfort und Gebrauchstauglichkeit konzipiert ist. Um das Schutz und die Ästhetik des Messers zu verbessern, kommt es mit einem?Magnoalienholz Saya Schutzumschlag, der einfache und sichere Lagerung bietet. Ob Sie frisches Gemüse aus einem Bauernmarkt würzen oder ein gebratenes Hähnchen aus dem Ofen schneiden, selbst die einfachsten kulinarischen Aufgaben werden mit einem handgefertigten Messer, das Schönheit und Funktionalität nahtlos verbindet, erheblich verbessert.

Das Messer verfügt über eine Edelstahlverkleidung, die Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet, während es einen scharfen Rand behält. Der Blue Steel-Kern ist bekannt für seine außergewöhnliche Schneidigkeit und Schneidhaltefähigkeit, was ihn ideal für professionelle Köche macht, die Präzision in ihren Schnitten verlangen. Allerdings kann der freigelegte Blue Steel-Rand rostet, wenn er nicht richtig gewartet wird. Es wird empfohlen, dass Köche das Messer regelmäßig nach dem Gebrauch trocknen und mit Öl bestreichen, um Oxidation zu vermeiden.

Erhöhen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit den Yoshihiro Kurouchi Edelstahl verkleideten Messern, die perfekt von dem Maßgeschneiderten Saya Messer Schutzumschlag ergänzt werden – wo traditionelle Handwerkskunst moderner Innovation entspricht, für ein Messer, das sowohl exquisit als auch praktisch ist.

Empfohlen, zusammen mit Maßgeschneiderten Saya Messer Schutzumschlag zu kaufen